Trứng cá hồi muối của Nga, (икра лосося) là một trong những đặc sản trứ danh của ẩm thực Nga. Nổi tiếng với hương vị đậm đà, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao. Đây là món ăn cao cấp, thường xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng hoặc dùng làm quà biếu.

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm tiếng Nga : Икра лососевая Красное Золото зернистая, 320г
Xuất xứ : Nga
Mã sản phẩm : 4605157000161
Trọng lượng : 320g
Nhà máy sản xuất : КРАСНОЕ ЗОЛОТО
Thành phần : trứng cá hồi hồng, muối

Mô tả sản phẩm

Trứng có màu cam đỏ tươi, hạt trứng căng mọng, kích thước to hơn trứng cá tầm (caviar).
Khi ăn có độ giòn nhẹ, vỡ tan trong miệng, vị mặn dịu kèm vị ngọt tự nhiên.
Trứng tươi được tách khỏi buồng trứng, rửa sạch, ướp muối biển hoặc ngâm trong hỗn hợp muối, đường, gia vị.
Một số loại thêm dầu oliu hoặc rượu vodka để bảo quản và tăng hương vị.

Cách thưởng thức

Ăn kèm bánh kếp mỏng với váng sữa smetan (kem chua), trang trí với hành tây hoặc thì là.
Phết lên bánh mì đen (borodinsky) với bơ lạt.
Dùng cùng vodka ướp lạnh để cân bằng vị béo.
Trang trí sushi, sashimi, salad hải sản.
Làm topping cho mì Ý, bánh tartare cá hồi.