Salami Là Gì

• Salami là một loại xúc xích được lên men từ thịt động vật,

Salami nước nào ngon nhất

• Theo thông kê của Châu Âu, có 4 nước đang bán chạy salami nhất, salami Nga, salami đức, salami Hungary và salami Tây Ba Nha

Quy trình sản xuất salami 

• Làm salami cao cấp cần phần thịt ngon nhất của động vật như, bò, lợn, ngựa, sau đó đem đi nghiền nhỏ trộn với tỏi, gia vị, muối và đặc biệt vi khuẩn lactic giúp lên men chua cho salami, tạo môi trường ức chế các vi khuẩn có hại khác. Tiếp đến họ đổ vào bao chứa có thể làm bằng ruột động vật hoặc collagen hay xenlulose

Các Món ăn kèm với salmi, cách thưởng thức salami

• Đa số người dân Châu Âu, họ thường ăn salami với bánh mì, kem với ô lưu và chut ruou nhẹ, như vang, sampank
• Như người Nga họ ăn salami với bánh mì đen, ô lưu, cọng tỏi muối, cà chua vơi ruou vodka

Cách thái salami đúng kiểu châu âu

• Như trong ảnh nhé mọi người