Trứng cá tầm đen Caviar Beluga, được ví như viên ngọc trai đen của biển cả. Đây là loại trứng cá vô cùng quý hiếm, 1 con cá tầm beluga phải mất 20 năm mới cho ra một mẻ trứng.

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm tiếng Nga : Икра белуги “Классик” 57r
Xuất xứ : Nga
Mã sản phẩm :
Trọng lượng : 28,6g
Kích thướng trứng : 3,5mm
Mầu sắc : mầu xám đen
Bảo quản ở nhiệt độ -2 đến 0 độ C
Khu vực bắt đánh bắt : Vùng Vologda
Hạn sử dụng : 24 tháng kể từ ngày sản xuất
Thương hiệu : Русский икорный дом
Nhà máy sản xuất : ООО РТФ “Диана”

Mô tả sản phẩm

Trứng cá tầm beluga caviar, là loại trứng được lấy từ bụng cá tầm beluga. Cá tầm beluga trưởng thành nặng từ 60kg đến 90kg, chúng phải mất 18 năm đến 20 năm để trưởng thành và sinh sản. Chính vì thế trứng cá vô cùng đắt đỏ, đặc biệt hạt to.
Giá trứng cá tầm caviar beluga, hiện nay trên thị trường trứng cá tầm Beluga đắt nhất. 1kg có giá giao động từ 3.000 đô đến 8.000 đô.

Trứng cá tầm đen Beluga Caviar Russian House

Tác dụng của trứng cá tầm đen Caviar

Lưu thông mạch máu, chống đột quỵ : Theo hiệp hội tim mạch của Nga cho rằng, nếu sử dụng 1 gam acid béo omega-3 trong trứng cá tầm mỗi ngày có thể giúp cải thiện lưu thông máu và giúp cơ thể tránh được các nguy cơ của các cơn đột quỵ.
Cải thiện sức khoẻ tình dục :Trứng cá tầm có chứa vitamin B12, vitamin B2 và khoáng chất canxi khá phong phú giúp cho sự cân bằng về nồng độ testosterone cũng như nuôi dưỡng các tế bào thần kinh giúp bạn thêm hưng phấn khi quan hệ.Trước khi quan hệ, bạn nên sử dụng trứng cá tầm để phát huy tác dụng, đồng thời cung cấp năng lượng để duy trì hoạt động yêu được tốt nhất.
Ngăn ngừa ung thư :Thành phần selenium trong trứng cá tầm có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư. Một nghiên cứu thực hiện trong 5 năm cho đối tượng có nguy cơ mắc bệnh ung thư như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng, ung thư phổi.Kết quả nghiên nghiên cứu cho thấy khi cho đối tượng nghiên cứu sử dụng 200 mg selenium mỗi ngày có khả năng làm giảm các nguy cơ mắc các bệnh ung thư đặc biệt như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng, ung thư phổi.Trong một nghiên cứu khác cũng cho thấy triển vọng khả năng của hợp chất này trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư khác như ung thư cổ tử cung, bàng quang, thực quản, tuyến tụy, gan.
Là đẹp và trẻ hoá làn da :Trứng cá tầm có chứa nhiều thành phần iod, peptit và các loại khoáng chất khác như kẽm, sắt, magie, retinol. Tác dụng giúp giảm thiểu các nếp nhăn, làm săn chắc làn da và chống lão hoá.Hơn nữa, thành phần dinh dưỡng trong trứng cá tầm có chứa đầy đủ các acid amin thiết yếu cho cơ thể. Theo đó, protein cũng bao gồm các thành phần collagen và elastin giúp trẻ hoá làn da.

Hướng dẫn sử dụng

Cách thưởng thức trứng cá tầm muối caviar Nga, đòi hỏi sự tinh tế để tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc trưng và xa xỉ của nó. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách ăn caviar đúng chuẩn:

Dụng cụ để ăn Trứng cá Caviar : Dùng thìa làm từ ngọc trai, sừng hoặc gỗ, không nên dùng thìa kim loại (ngoại trừ vàng) vì kim loại có thể làm biến đổi hương vị của caviar. Những thìa làm từ ngọc trai hoặc sừng là lựa chọn tốt nhất để giữ nguyên vị của trứng cá.
Cách thưởng thức Caviar : Ăn trực tiếp: Caviar thường được ăn lạnh trực tiếp để tận hưởng trọn vẹn hương vị tinh tế. Bạn có thể lấy một lượng nhỏ (khoảng ½ thìa cà phê) để thử lần đầu. Đặt trứng cá lên lưỡi và nhấm nháp nhẹ nhàng để cảm nhận độ béo, vị mặn tự nhiên và hương vị bơ ngậy của caviar.
Ăn với bánh mì nướng hoặc bánh mì mỏng (blini): Đây là cách kết hợp phổ biến nhất. Bánh mì nướng hoặc blini (bánh kếp mỏng của Nga) không có mùi vị mạnh, giúp cân bằng với vị caviar.
Ăn với kem chua (sour cream): Kem chua được sử dụng để tạo sự mềm mại, bù đắp vị béo ngậy của trứng cá. Bạn có thể phết một lớp kem chua lên bánh mì nướng trước khi thêm caviar lên trên.
Ăn với trứng luộc và hành tây thái nhỏ: Một số người thích thêm trứng luộc băm nhỏ hoặc hành tây thái nhỏ để tạo thêm độ phong phú cho món ăn
Đồ uống kèm với trứng cá tầm Caviar : Người Nga họ thường thưởng thức trứng cá tầm với rượu vodka, giúp làm dịu vị mặn của trứng cá.